Ili kusindika mavuno ya vuli na kuhifadhi vitamini na madini muhimu zaidi ambayo mwili unahitaji katika miezi ya baridi, kiyoyozi cha kukausha mboga na matunda kitanunuliwa vizuri.
Majira ya joto na vuli hupewa kwa wingi mavuno ya matunda, matunda na mboga. Akina mama wengi wa nyumbani wenye uhifadhi hakika wataweka matango na nyanya ndani ya mitungi, kutengeneza jamu na compotes, na kufungia matunda. Na unaweza pia kukausha uyoga na mimea yenye kunukia yenye afya. Kukausha kwa mboga na matunda ni kifaa muhimu ambacho husaidia mama wa nyumbani kuokoa mazao yao. Vyakula vya kavu huhifadhi vipengele vya kufuatilia na vitamini bora zaidi, ambayo kwa siku za baridi za baridi zitasaidia kushinda baridi na kukuokoa kutoka kwa beriberi. Unaweza kukausha mboga na matunda kwa kuziweka kwenye rasimu, lakini hii itahitaji nafasi nyingi na wakati, bidhaa zimeachwa bila ulinzi kutoka kwa vumbi na wadudu wanaoeneza vijidudu na kuweka mabuu. Kavu ya umeme kwa matunda itawawezesha kukausha haraka idadi kubwa ya bidhaa. Vyakula hivi vya kupikwa nyumbani ni kitamu zaidi kuliko vya dukani.
Kuna ukaushaji wa bidhaa unaovutia, wa masafa ya juu, wa infrared. Kukausha kwa infrared inachukuliwa kuwa bora zaidi. Bidhaa zimekaushwa kwa kupiga hewa ya joto. Teknolojia hii inakuwezesha kuokoa asilimia kubwa ya mali muhimu na kuokoa muda. Wakati wa kukausha na mionzi ya infrared, bidhaa hazibadili rangi zao, zina kuonekana kwa wrinkled wakati kavu, lakini ikiwa zimewekwa kwa maji kwa muda, zitarejesha sura na ladha ya bidhaa safi. Kwa kuongeza, mionzi ya infrared ya juu-wiani huharibu microorganisms zote hatari na vihifadhi wakati wa kukausha. Bidhaa zilizokaushwa kwa kutumia mionzi ya infrared huhifadhiwa kwa karibu miaka 2. Ubaya wa kikaushia umeme kama hicho ni bei ya juu.
Lakini kuna uteuzi mkubwa wa vikaushio sokoni, vinavyopatikana kwa mtumiaji yeyote kulingana na ukubwa na bei.
Kikaushio cha mboga na matunda kina chombo cha silinda, ndani yake kina palati zilizotengenezwa kwa matundu. Ni rahisi zaidi wakati wao ni uwazi, bidhaa zimewekwa juu yao kwa kukausha. Idadi ya pallets ni tofauti, kifuniko kimewekwa juu. Ikiwa una nia ya kukausha kiasi kikubwa cha chakula, basi dryer inapaswa kuchaguliwa kwa idadi kubwa ya pallets na uwezo mkubwa.
Katika vikaushio vya kupitisha hewa, halijoto ya hewa hupandishwa kwa kutumia kipengele cha kuongeza joto. Inapendekezwa kuwa iko juu. Maji yanayoyeyuka yakidondoka kwenye kipengele, yataharibika haraka.
Ni bora ukaushaji wa mboga na matunda uwe pamojashabiki, shukrani kwa hiyo hewa ya joto inasambazwa sawasawa kutokana na mzunguko wa mara kwa mara. Mboga na matunda hukauka vizuri na haraka, kwa masaa machache tu. Vikaushio visivyopitisha hewa vina mzunguko mbaya wa hewa na vitachukua siku kadhaa kukausha chakula.
Kukausha kwa mboga na matunda kunapaswa kuwa na nguvu ya juu, wati 350-450. Naam, ikiwa ina kidhibiti cha halijoto, bidhaa tofauti zinahitaji halijoto tofauti ya kukausha.
Kifaa kama vile kukausha mboga na matunda hupokea maoni chanya pekee, kwa sababu ni jambo la lazima na muhimu.
