Sifa ya duka lolote linalouza bidhaa za chakula ni vifaa maalum vya biashara. Maonyesho ya jokofu katika orodha hii huchukua nafasi za kuongoza. Pia hutumiwa katika maduka hayo, kanuni ya kuuza bidhaa ambayo ni counter, na katika wale ambapo huduma binafsi hutolewa. Mbali na madhumuni yake ya utendaji, onyesho la jokofu hutumika kama sehemu muhimu ya mambo ya ndani ya sakafu ya biashara.
Kusudi
Onyesho la jokofu hutumika kuonyesha, kuhifadhi na kuuza bidhaa za mboga. Katika kesi wakati vifaa hivi vimewekwa katika maduka ya mauzo ambapo kanuni ya huduma ya kibinafsi hutumiwa, inafunguliwa kutoka juu. Kuta za kando kwa kawaida hutengenezwa kwa madirisha yenye glasi mbili.
Onyesho la jokofu lina chumba cha injini kilicho chini au juu ya chemba, na sauti ya kupoeza iliyo na rafu ya kimiani na mwanga. Milango na kuta hufanywa kwa chuma au madirisha ya uwazi yenye glasi mbili. Vifaa kama hivyo hutengenezwa kwenye ukuta au aina ya kisiwa.
Nyenzo za uso wa ndani zinapogusana na chakula. Kwa hiyo, lazima iwe rafiki wa mazingira. fanyanyuso za ndani za friji zinaonyesha-madirisha kutoka kwa chuma cha pua au cha mabati. Alumini ya kiwango cha chakula au plastiki inaweza kutumika kama nyenzo kama hiyo.
Aina za miundo iliyozalishwa
Imetengenezwa kwa jokofu-onyesha wima na mlalo. Aina ya pili ya vifaa vya kibiashara imeundwa kwa ajili ya kuhifadhi sausages na jibini, nyama, nk. Juisi na vinywaji vya kaboni, pamoja na bia huwekwa kwenye friji za wima. Juu ya vifaa vile, alama za kampuni ambazo bidhaa zake zimewekwa kwenye maonyesho haya mara nyingi huwekwa. Hii huwavutia wateja, huongeza mauzo na kufanya chapa kutambulika kwa urahisi.
Katika maduka hayo ambapo biashara inafanywa kupitia kaunta, vipochi vya kuonyesha vilivyo na friji vya miundo iliyofungwa husakinishwa. Katika hali ya kujihudumia, kifaa kilichofunguliwa huchaguliwa.
Kulingana na kanuni gani onyesho la friji limechaguliwa
Wakati wa kuandaa duka na vifaa hivi muhimu, mambo kadhaa lazima izingatiwe. Mmoja wao ni ukubwa wa kituo cha biashara. Aina mbalimbali za bidhaa zinazouzwa huzingatiwa, pamoja na njia ya kuhifadhi na chaguzi za mambo yake ya ndani. Halijoto ya hewa ndani ya chumba pia ni muhimu.
Kifaa cha friji cha halijoto ya wastani hununuliwa ili kuweka jibini, soseji na bidhaa za maziwa. Vifaa vya joto la chini ni muhimu kwa uhifadhi wa samaki, siagi na nyama. Jokofu zilizochanganywa hununuliwa ili kuweka desserts na confectionery.
Kifaa cha kuhifadhi chakula kinaweza kuwa kimoja au cha viwango vingi. Pia inajulikana kwa kina cha hesabu. Kwa mfano, mifano huzalishwa nyembamba, pamoja na kati na pana. Ya vitendo zaidi ni vifaa ambapo idadi kubwa ya bidhaa inaweza kuwekwa. Malipo yao ni makubwa zaidi. Pia kuna miundo yenye mzunguko wa hewa wa kulazimishwa na asilia. Chaguo hili la kukokotoa hukuruhusu kufanya halijoto kwenye chemba kuwa thabiti zaidi.
Vigezo kuu vya friji za kuonyesha zinazonunuliwa na shirika la biashara lazima vikidhi mahitaji ya kiufundi ya kisasa kwa ajili ya uendeshaji.
