Idadi ya vifaa vya nyumbani katika jikoni zetu inaongezeka kwa kasi mwaka baada ya mwaka. Nini kilikuwa udadisi miaka 15 iliyopita sasa kinachukuliwa kuwa cha kawaida. Leo haiwezekani kufikiria ghorofa ambayo hakutakuwa na tanuri ya microwave. Hii ni kifaa kinachofaa sana ambacho hukuruhusu sio tu kuongeza joto haraka au kufuta, lakini pia kupika chakula. Aidha, kinyume na hofu ya watu wengi, matumizi ya umeme wakati wa matumizi yake ni ndogo. Makala haya yatashughulikia nyaya za oveni za microwave na maelezo mengine yanayohusiana.
Je, tanuri ya microwave hufanya kazi vipi
Wengi hawaelewi kwa nini chakula huwashwa kwenye microwave, lakini sahani tupu husalia kuwa baridi, bila kujali ilikuwa ndani wakati gani. Mipango ya tanuri za microwave na kanuni yao ya uendeshaji inahusisha ongezeko la vinywaji tu, mafuta na sukari. Hii hutokea kutokana naukweli kwamba mionzi ya juu-frequency inayozalishwa na magnetron (pia inaitwa bunduki) huharakisha molekuli za dipole tu, ambazo hazipatikani nje ya mazingira ya unyevu. Ni kwa sababu hii kwamba kauri, glasi au plastiki hazipati joto.
Mawimbi ya mawimbi yenyewe hayawezi kupenya kwa kina ndani ya chakula kilichopashwa moto, kwa upeo wa cm 2-3, lakini hii inatosha kabisa kuongeza joto katika kiasi kizima cha bidhaa. Ndiyo maana inaonekana kuwa sahani inapata joto kutoka ndani.
Jinsi tanuri ya microwave inavyofanya kazi: mchoro, uendeshaji
Ukitumia istilahi za kiufundi, maelezo yanaweza kuonekana kuwa magumu sana. Kwa hivyo, ni jambo la maana kuzingatia mchoro wa kielelezo wa tanuri ya microwave na maelezo ya kazi kwa maneno rahisi, kama wanasema "lugha ya binadamu".
Tanuri ya microwave inategemea kibadilishaji chenye nguvu ya juu na chenye vilima viwili - vya chini-sasa (voltage juu yake hupanda hadi 1600 V, na upinzani ni takriban 180 Ohms) na incandescent (sio zaidi ya 3 V). Moja ya miongozo ya vilima vya juu-voltage ni fupi kwa mwili wa kifaa, na pili huenda kwa capacitor ya kurekebisha, ambayo hufanya kazi za kujitenga na kulainisha. Inabadilika kuwa hairuhusu mzunguko mfupi iwezekanavyo kuzima kibadilishaji na hairuhusu ripple.
Mzunguko wa nyuzi unajumuisha vilima pamoja na ond iliyo ndani ya sumaku. Kutokana na mwingiliano wao, mionzi ya juu-frequency hutolewa. Walakini, oveni za kisasa za microwave hazina maana kwa sababu ya kuongeza microwave kwenye mzunguko wa umeme.tanuu za nodi zisizohitajika kabisa. Ni wao ambao, kuwa hatua dhaifu, mara nyingi husababisha kuvunjika. Wakati huo huo, miundo ya zamani hufanya kazi bila dosari kwa miaka mingi.
Tatizo la kawaida ni ukosefu wa muunganisho kwenye miunganisho ya vituo, ilhali kugundua hitilafu kama hizo ni ngumu sana. Hii ni kwa sababu, bila mzigo, viunganisho vyote viko katika utaratibu wa kazi, lakini wakati magnetron inapoanzishwa, tatizo linagunduliwa. Takriban mchoro wa tanuri ya microwave unapatikana hapa chini.
Vitendaji vya ziada vya oveni za microwave
Vyombo kama hivyo vya nyumbani vinaweza kuwa na grill na/au kupitisha. Inafaa kuelewa ni nini kazi hizi zinafaa na jinsi zinatekelezwa. Kila mtu anaelewa grill ni nini. Lakini jinsi inavyofanya kazi katika tanuri ya microwave, watu wachache wanaelewa. Ili kutekeleza kazi hii, kipengele cha kawaida cha kupokanzwa kavu (chuma, shaba au shaba ya shaba na ond ndani) au heater ya quartz, ambayo ni tube ya kioo iliyojaa mchanga, imewekwa kwenye chumba. Ni yeye ambaye hutenganisha ond, kuizuia kuwasiliana na shell. Aina zote mbili zina sifa fulani. Vipengee vya kupasha joto mara nyingi vinaweza kusogezwa kutoka mahali pa mlalo (kutoka juu) hadi mahali wima (kuelekea ukuta wa nyuma), lakini mirija ya glasi ni rahisi kusafisha.
Baadhi ya sakiti za oveni ya microwave hujumuisha feni inayopuliza hewa moto kutoka kwenye koili hadi kwenye chemba. Hali hii inaitwa convection.
Ni sahani gani zinaweza kutumika kwa microwave
Wengi wanaamini kwamba ikiwa tanuri ya microwave inapasha moto chakula kana kwamba kutoka ndani, basi ni aina gani ya sahani zinazotumiwa kwa hili sio muhimu. Lakini huu ni udanganyifu hatari sana. Vyombo vya chuma au kijiko kwenye sahani vitazima haraka kifaa cha kaya. Hiki ndicho kitakachotokea.
Mpangilio wa oveni ya microwave unamaanisha mionzi ya masafa ya juu, ambayo huwasha vimiminika. Ikiwa chuma kinakuja kwenye njia yake, wimbi linaonyeshwa, likielekea upande mwingine. Jambo la kwanza linaloteseka ni sahani ya mica inayofunika bunduki ya magnetron. Hii huanza kujidhihirisha hasa ikiwa kuna matone ya mafuta yasiyosafishwa juu yake. Zaidi ya hayo, mionzi huanza kugonga magnetron, na kuifanya ishindwe.
Usifikiri kwamba vyombo vya chuma pekee ndivyo ni hatari. Sahani zilizo na mipako, muundo wa foil, na hata mdomo wa metali zinaweza kudhuru microwave kwa urahisi. Kwa hivyo, unapaswa kuwa mwangalifu kuhusu ni vikombe vipi kwenye chumba.
Matatizo Mengi ya Kawaida ya Oveni ya Microwave
Jambo la kwanza ambalo mara nyingi husababisha usumbufu ni milio na cheche zinazoonekana kwenye eneo la magnetron gun. Hii huanza kuchoma sahani ya mica kwa sababu ya mafuta kuambatana nayo. Kwa bahati nzuri, ikiwa hautaendelea kutumia kifaa kibaya, kurekebisha shida kama hiyo ni rahisi sana. Sahani za Mica zinauzwa katika maduka yote maalumu. Wanaweza pia kununuliwa mtandaoni. Unapaswa kununua karatasi ya ukubwa mkubwa na kisha tusehemu ya zamani, kulingana na muundo, kata umbo linalohitajika. Ukiendelea kutumia kifaa chenye hitilafu, magnetron haidumu kwa muda mrefu.
Kero nyingine ya kawaida ni mikwaruzo kwenye sehemu ya ndani ya kamera. Wanaonekana kutoka kubwa sana, si kwa ukubwa, sahani. Ikiwa tatizo hilo linapatikana, ni muhimu kusafisha na kufuta eneo lililopigwa na kuchora juu ya enamel kwenye chuma. Vinginevyo, itakuwa sawa na kupasha joto sahani ya chuma.
Mipango ya oveni za microwave za baadhi ya miundo ina nodi nyingine dhaifu - chupa ya glasi ya grill. Ikiwa grisi hukauka juu yake, inaweza kusababisha nyufa kuonekana ndani yake. Ili kuzuia hali kama hiyo (ikiwa madoa kwenye bomba tayari yamekauka), wataalam wanapendekeza kuwasha modi ya "grill" kwa dakika chache. Mafuta yaliyokaushwa yataungua, na baada ya hapo itakuwa rahisi zaidi kuyasafisha.
Sheria za Microwave
Tafadhali fahamu kuwa baadhi ya vyakula havikusudiwa kupikwa au kupashwa moto upya kwa kifaa hiki. Kwa mfano, mpango wa tanuri ya microwave hairuhusu matumizi yake kwa mayai ghafi, viazi za koti, sausages katika shell ngumu. Bidhaa kama hizo hupuka tu kwenye microwave. Mayai kabla ya kupikwa yanapaswa kutolewa kwenye ganda, na soseji na viazi vitoboe kwa uma.
Ikiwa chakula hakijawashwa kwenye microwave, lakini kimepikwa, ni bora kukitia chumvi mara moja - ili mchakato uende haraka. Unaweza pia kulainisha mkate wa zamani kwenye kifaa kwa kuwekakwenye begi la plastiki, lakini unapaswa kuwa mwangalifu wakati wa kufanya hivi. Ikiwa imefunuliwa kidogo, itaanza kuwaka kutoka ndani, ingawa hii haitaonekana nje. Wakati kazi ya "convection" imewashwa, haitawezekana kuifanya laini, badala yake. Inastahili kuona jinsi shabiki na kipengele cha kupokanzwa kinajumuishwa kwenye mzunguko. Kwa maelezo ya jumla, hapa chini ni mchoro wa kielelezo wa tanuri ya microwave iliyo na vitendaji vya "grill" na "convection".
Watengenezaji wakuu wa oveni za microwave wamewasilishwa kwenye rafu za Kirusi
Kuna makampuni mengi yanayotoa bidhaa zinazofanana, na haiwezekani kuorodhesha zote. Hata hivyo, wazalishaji wadogo huja na kwenda, lakini makubwa, ambayo yameshinda uaminifu wa mnunuzi na ubora wao, kubaki, kuimarisha nafasi zao zaidi na zaidi. Hadi sasa, kiongozi wa mauzo asiye na shaka sio tu nchini Urusi, bali pia duniani, ni wasiwasi wa Samsung. Microwave za chapa hii zinawakilishwa na anuwai ya anuwai ya mifano, na unaweza kuipata katika duka lolote la vifaa vya nyumbani. Chapa hii inathaminiwa kwa ubora wa kujenga na kuegemea. Baada ya yote, kwa kweli, mpango wa tanuri ya microwave ya Samsung sio tofauti na vifaa vya kifaa vya washindani.
Chapa kama vile Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser na LG pia zimejidhihirisha vyema. Ikiwa unapanga kununua oveni ya microwave, basi ni bora kutoa upendeleo kwa mmoja wa watengenezaji hawa.
Nini huathiriwa na utendakazi wa gridi ya umeme
Tanuri za mawimbi ya microwave ni nyeti sana kwa mabadiliko ya voltage. Ikiwa imepunguzwa, kwa nje itakuwa karibu kutoonekana, hata hivyo, mzigo kwenye nodi zoteitaongezeka kwa kiasi kikubwa. Katika kesi hii, kiwango cha joto kitakuwa cha chini sana. Kuhusu kuongezeka kwa nguvu, kunaweza kuzima magnetron kwa urahisi au mzunguko mzima wa udhibiti wa tanuri ya microwave.
Ikiwa katika eneo anamoishi mtumiaji, hali kama hizi si za kawaida, unapaswa kuwa mwangalifu kununua kifaa cha kuleta utulivu ambacho kitalinda sio tu microwave, bali pia vifaa vingine vya nyumbani. Katika hali mbaya, unaweza kufanya na ufungaji wa relay ya voltage. Ingawa haitasawazisha viashiria, itaweza kuzima nishati kwa wakati, na kuzuia upakiaji mwingi kwenye magnetron.
Vidokezo vingine vya kuchagua na kununua oveni za microwave
Kwanza unahitaji kuamua ni vitendaji vipi vinavyohitajika kwenye microwave. Baada ya yote, ikiwa mmiliki hatumii convection au grill, haina maana kuwalipa zaidi. Uchaguzi wa mfano unapaswa kuanza si katika duka, lakini nyuma ya kufuatilia kompyuta - hii itakuokoa kutokana na uwekaji wa kukasirisha wa tanuri moja au nyingine ya microwave na msaidizi wa mauzo. Hakika, mara nyingi hutokea kwamba mtu anapata kitu tofauti kabisa na kile alichopanga awali.
Miundo 3-4 inapochaguliwa, unaweza kuhamia dukani. Ufungaji wa bidhaa zilizonunuliwa hazipaswi kuharibiwa. Chips, mikwaruzo au mipasuko kwenye mwili wa microwave ni sababu ya kukataa kuinunua au kuinunua kwa hatari yako mwenyewe na kwa hatari yako, lakini kwa gharama ya chini zaidi, kwa kuwa bidhaa kama hiyo inapaswa kuainishwa kama iliyopunguzwa bei.
Unapaswa kusoma kwa makini hati zinazoambatana na mbinu. Tunazungumza juu ya vyeti vya kufuata na ubora. Hakikisha kufafanua kipindi cha huduma ya udhamini na hakikisha kwamba muuzaji anaweka tarehe ya kuuza, saini na muhuri wa duka kwenye kuponi. Cheki lazima iwekwe. Vinginevyo, katika tukio la kuharibika, ukarabati utalazimika kufanywa kwa gharama yako mwenyewe.
Mafunzo ya video kuhusu kuchagua kifaa cha nyumbani: unachotafuta
Kwa wale ambao tayari wanafikiria kununua oveni ya microwave, video yenye habari sana inatolewa, ambayo itaelezea kwa undani kile unapaswa kuzingatia wakati wa kuchagua kifaa kama hicho cha nyumbani. Baada ya yote, daima ni rahisi na wazi zaidi kutambua habari kwa masikio kuliko kufahamiana nayo katika fomu iliyochapishwa.
sehemu ya mwisho
Oveni ya Microwave ni msaidizi mzuri sana jikoni. Hata hivyo, ili iweze kudumu kwa muda mrefu, unapaswa kuchagua tu mfano sahihi, lakini pia uangalie vizuri kifaa. Inafaa kukumbuka kuwa microwave haipendi mafuta kavu, mikwaruzo, kuongezeka na kushuka kwa voltage. Na ikiwa kifaa hakina shida kama hizo, huwezi kuwa na wasiwasi juu ya utendaji wake. Hii ina maana kwamba tunaweza kufikia hitimisho la kimantiki kwamba uimara unategemea zaidi mmiliki na mtazamo wake kwa vifaa vya nyumbani.
