Leo, akina mama wengi wa nyumbani wanatatanishwa na kile kinachofanya kazi zaidi: jiko la polepole au grill? Ni nini bora kununua ili kuwa na msaidizi wa "jack ya biashara zote" jikoni? Tutaanza kulinganisha vifaa hivi vya miujiza kwa kuviangalia kila kimoja kivyake.
Airfryer
Kwa kweli, grill ya hewa ni oveni ya kupitisha. Hewa inapokanzwa na kipengele cha kupokanzwa huzunguka kupitia chupa, kutokana na ambayo bidhaa hupikwa. Kifaa yenyewe ni chombo kikubwa cha kioo, ukubwa wa ambayo inatofautiana kutoka lita 8 hadi 20, kulingana na mfano. Pete maalum za upanuzi zinaweza kuwekwa kwenye chombo, ambacho kinakuwezesha kuongeza kiasi kinachoweza kutumika cha bakuli. Unaweza kuvaa hadi pete mbili au tatu kwa wakati mmoja ikiwa kifaa chako kina kifuniko kinachoweza kutolewa. Lakini tunapaswa kuzingatia ukweli kwamba ni vigumu kutunza grill ya hewa na vipimo vikubwa. Kuiosha kwenye mashine ya kuosha haitafanya kazi, kwani haipitii vipimo, kazi ya kujisafisha, kama inavyoonyesha mazoezi, inafanya kazi vizuri tu kwenye matangazo, kwa kweli, mara nyingi mafuta lazima yasuguliwe kwa mikono yako.brashi. Grill za hewa sasa zinazalishwa kwa ukubwa mdogo, hadi lita tano. Jinsi ya kuchagua grill sahihi ya hewa, utaongozwa na wataalamu wa idara ya vifaa vya kaya wakati wa kununua. Chapa maarufu ni Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse.
Jiko la polepole
Multicooker ni sufuria ya umeme iliyo na seti ya vitendaji vinavyoweza kupangwa. Kifaa kina chombo kilicho na mipako isiyo na fimbo, kifuniko na kipengele cha kupokanzwa umeme. Mchakato wa kupikia kwenye jiko la polepole ni otomatiki, mara nyingi unahitaji tu kuweka bidhaa na bonyeza kitufe unachotaka. Mwishoni mwa wakati, timer itaanza, kukujulisha kuwa sahani iko tayari. Mifano ya kawaida ina uwezo wa bakuli wa lita 2.5 hadi 4.5. Uzito wa kifaa ni ndogo - kilo 3-4. Ikilinganishwa na grill ya hewa, faida ya jiko la multicooker ni kubana kwake, uhamaji na urahisi wa kutunza.
Jiko la polepole au aerogrill: ni nini kinachopika vizuri zaidi?
Swali hili haliwezi kujibiwa bila shaka, kwa sababu kanuni ya kupikia kwenye vifaa hivi mwanzoni ni tofauti. Wazalishaji wa grill ya hewa wanatushawishi kuwa ni sawa na jiko la Kirusi kutokana na mtiririko wa hewa ya moto. Katika jiko la polepole, bidhaa hupikwa kwa joto la chini kwa kupungua. Shinikizo la mvuke ndani ya kifaa hubadilika kulingana na kazi gani umeipangia. Kwa hivyo ni sawa - jiko la polepole au oveni ya convection? Ni nini kinachofaa zaidi kwa kazi iliyopo? Vifaa vyote viwili vina ubora muhimu - huruhusu kupika bila matumizi ya mafuta. Lakini katika grill ya hewa, bidhaa zinaweza kuwekwa kwenye grates.ili mafuta yote ya ziada yataingia kwenye sufuria, na milo yako itakuwa ya lishe kweli. Ikiwa, kwa mfano, unapika kuku na kumwaga mafuta kutoka kwake, basi hata ukoko, ambao kawaida huchukuliwa kuwa wa kalori ya juu zaidi, unaweza kuliwa bila kuogopa takwimu. Lakini unapopika kwenye jiko la polepole, virutubisho zaidi na vitamini huhifadhiwa kwenye bidhaa. Katika grill ya hewa, unaweza kaanga, kuoka, moshi na kavu. Sahani za kukaanga ni za kushangaza. Unaweza kupata crispy, ukoko wa dhahabu, kama wakati wa kukaanga kwenye mafuta, lakini bila kuitumia. Fries za Kifaransa, mackerel ya kuvuta sigara, kuku iliyoangaziwa - grill ya hewa inaweza kushughulikia yote haya kwa urahisi. Multicooker imekusudiwa kwa sehemu kubwa ya kupikia, kuoka, kuoka, kukauka. Ndani yake unaweza kupika nafaka ladha, supu na gravies. Utakuwa na uwezo wa kutengeneza maziwa yaliyokaushwa, maziwa yaliyokaushwa au mtindi, ambayo itafurahisha sana wapenzi wa maziwa. Ni hodari wa kuoka muffins na bakuli, pai na biskuti.
Muhtasari
Jiko la polepole au oveni ya kupimia? Nini bora? Vifaa hivi ni nzuri kila mmoja kwa njia yake mwenyewe, haina maana kulinganisha nao, kwa kuwa wana mbinu tofauti za kupikia. Mashabiki wa kukaanga wanafaa zaidi kwa tanuri ya convection, wapenzi wa kitoweo - jiko la polepole. Panasonic, Redmond, Brand, Moulinex - jiko la multicooker kutoka kwa yeyote kati ya watengenezaji hawa kitakupikia milo yenye afya na kitamu.
