Kahawa kali na yenye harufu nzuri asubuhi au mchana ni sawa na mazoea ya wengi wetu. Lakini kutengeneza kahawa ya kitamu sana sio rahisi. Kinywaji kilichoandaliwa kwenye mug ni tofauti kabisa. Hii inahitaji kifaa maalum kinachoitwa mtengenezaji wa kahawa. Kuna aina kadhaa, kila moja ina faida na hasara zake. Ikiwa unapenda espresso, basi mtengenezaji wa kahawa ya carob atakuwa msaidizi wa lazima, ambaye tutazungumza juu yake leo.
Kanuni ya kazi
|
DeLonghi EC152 
|
Maji hutiwa ndani ya boiler, na kahawa ya kusaga huwekwa kwenye pembe (inashauriwa kuandaa maharagwe kabla ya kila maandalizi ya kinywaji). Mtengenezaji wa kahawa ya pembe atafanya kazi iliyobaki yenyewe. Maji yanawaka, mvuke hutolewa, ambayo hupitia kahawa na kuingia ndani ya kikombe. Ya mwisho kablani kuhitajika kwa joto ili kuta si baridi. Ili kuelewa ikiwa unapaswa kununua mfano huo, hebu tuangalie kanuni ya kazi yake. Mtengenezaji wa kahawa kama huyo alipata jina lake kwa sababu ya sura ya chumba cha kahawa, kilichotengenezwa kwa namna ya pembe. Kwa kulinganisha: mifano mingine inaweza kutumia nyavu au mifuko. Kahawa imeandaliwa chini ya shinikizo la juu la mvuke, ndiyo sababu inageuka kuwa ya kitamu na yenye nguvu. Zaidi ya hayo, kutokana na mvuke, kiwango cha juu cha dutu muhimu huingia ndani ya kikombe.
|
Philips HD 8325 
|
Kama unavyoona, kutumia kitengeneza kahawa ni rahisi sana. Kulingana na nguvu zinazotekelezwa katika mfano, kahawa inaweza kutayarishwa kwa dakika 0.5-2. Watengenezaji wengi wa kahawa ya carob wana vifaa vya ziada kama vile mfumo wa kuzuia matone na ulinzi wa joto kupita kiasi. Kipengele cha mwisho ni muhimu sana kwani hulinda kifaa dhidi ya mizigo mingi.
Na wakati mwingine mzuri zaidi. Kwa msaada wa mtengenezaji wa kahawa kama hiyo unaweza kuandaa sio espresso tu, bali pia cappuccino (kahawa na povu). Lakini hapa mengi yatategemea uwezo wa wanamitindo: wengine wataweza kukabiliana na kazi hii vyema, wengine mbaya zaidi.
Kitengeneza kahawa ya Carob: jinsi ya kuchagua
|
Krups XP4020 
|
Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia nguvu ya kifaa. Kubwa ni, shinikizo la mvuke litakuwa na nguvu zaidi, ambayo ina maana kwamba kahawa itajaa zaidi. Pia inategemea muda wa maandalizi ya kinywaji. Kwa hiyo,kitengeneza kahawa cha 1000 W chenye shinikizo la mvuke la hadi paa 4 hutayarisha kahawa kwa dakika mbili, na kielelezo chenye 1000-1700 W na shinikizo la mvuke la hadi jozi 15 kinaweza kukabiliana na kazi hiyo kwa sekunde 30 tu.
Wakati wa ununuzi, unapaswa kuamua juu ya nyenzo za pembe. Ni bora ikiwa ni chuma, kwa sababu shukrani kwa nyenzo hii, kahawa itawaka vizuri zaidi. Na koni ya plastiki inaweza kutoa kahawa ya maji yenye ladha siki.
Haya ndiyo mambo makuu ya kuzingatia unaponunua kifaa. Inabakia tu kuamua juu ya bei, kwa sababu mtengenezaji wa kahawa ya carob inafaa katika aina mbalimbali kulingana na gharama. Uzoefu unaonyesha kuwa kifaa cha bei nafuu kinachoweza kuandaa vikombe 1-2 vya kinywaji cha kunukia kinatosha kwa mtu mmoja. Kimsingi, mifano yote ya watunga kahawa ina uwezo wa kuandaa kiasi kidogo cha kahawa kwa wakati mmoja. Kwa vyovyote vile, chaguo ni lako.
